Olga und Adolf Hess
Verlag Franz Deuticke, Leipzig - Wien
11. Auflage, 1928
744 Seiten mit Rezepten
3 Bildtafeln (lose) mit Abbildungen einzelner Fleischstücke vom Schwein, Kalb und Schaf
1 Tafel mit Ausweis der bestandenen Preise von Waren in der Woche vom 25. 9. - 1. 10. 1927
24,6 x 17,0 x 5,0 cm
Hardcover
Deutliche Gebrauchsspuren vorhanden, aber für das Alter alles in gutem, brauchbarem Zustand - siehe Scan.
Komplette wunderschöne, viel verwendete Ausgabe.