Kreative Bäckerei-Konditorei

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Das Buch wagt den Versuch, Wissen und Grundlagen - vor allem aber Freude und Begeisterung - zu vermitteln und die fachliche Kreativität zu fördern.

Herausgeber und Bezugsquelle: Fachschule Richemont, Luzern

Druck: O. Abächerli AG, Sarnen

1. Auflage 1995

228 Seiten

24,5 x 22,6 cm

Hardcover

Top Zustand!

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